Выберите упакованный продукт, который покупаете регулярно: хлеб, суп или соус. Перед следующей покупкой сравните его с похожим продуктом. Смотрите содержание соли в одинаковом количестве пищи, а не сравнивайте порции, размер которых может различаться у разных производителей. Это поможет сделать сравнение понятнее.
Подход должен оставаться практичным. Менее солёный вариант должен также подходить вашему бюджету, вкусу и ограничениям питания. Обратите внимание на обычное количество: небольшая порция приправы и большая миска супа по-разному влияют на состав блюда. Меньше соли не означает автоматически, что продукт сбалансирован во всех остальных отношениях.
Попробуйте альтернативу в привычном блюде и решите, купили бы вы её снова. При готовке экспериментируйте с травами, чесноком или лимоном для вкуса. Постепенные изменения бывает легче сохранять, чем внезапно менять всё содержимое кухонного шкафа. Выбирайте то, что действительно удобно повторять в вашей повседневной жизни.
Сегодня выберите одну выполнимую замену. Если вам назначено специальное питание, следуйте этим рекомендациям. Калийсодержащие заменители соли требуют особой осторожности, когда болезни почек или лекарства влияют на уровень калия; перед применением спросите врача или фармацевта.
Получите индивидуальный совет при болезни почек, сердечной недостаточности, назначенной диете или приёме лекарств, влияющих на калий. Не меняйте назначенное лечение на основании этикетки продукта.
Эта статья представляет собой общую медицинскую информацию и не заменяет индивидуальное медицинское обследование, диагностику или план лечения.